Cupertino Menu
KHAI VỊ

Nem Cua Bể
2 cuốn

Chả Giò Heo

Cánh gà chiên nước mắm

Đậu hủ rang muối

Nem nướng Ninh Hoà

Cuốn Chay

Cuốn thịt nướng

Gỏi Cuốn
Pork and shrimp w/ peanut sauce

Cuốn 3 Loại
PHỞ BÒ
24 hours bone marrow soup with options of fresh noodle regular noodle or egg noodle.
Rare beef is fresh angus choice USDA.
Northern-style pho does not come with bean sprouts. However, we are happy to serve complimentary bean sprouts upon request

PHỞ BÒ ĐẶC BIỆT
PHỞ BÒ ĐẶC BIỆT
Rare USDA choice flap meat, flank, brisket, tendon, short rib meat, and meatball

Phở tái thịt chín

Phở Tái Nạm Gầu

Phở tái bò viên

Phở Tái Gân

Phở Tái Lăn

Phở sườn bò

Phở tái & thịt sườn bò

No Meat, Beef Broth Pho
Phở không thịt

Oxtail Pho
Phở đuôi bò

Kid Size Pho (Well Done or Meatball
Phở Cho trẻ em chín hoặc bò viên

Phở tái đuôi Bò
PHỞ GÀ

Phở gà đặc biệt

Phở Gà Đùi

Phở gà không thịt

Chicken Breast Pho
Phở gà thịt ức

Phở rau cải ( soup bò / gà )
CÁC MÓN ĐẶC BIỆT

1/2 Roasted Kui Fei Chicken Egg Noodles
Mì gà rôti 1/2 con. (Wait 10')

1/2 Roasted Kui Fei Chicken & Tomato Rice
Cơm gà rôti 1/2 con. (Wait 10')

1/2 Roasted Kui Fei Chicken Soft Boiled Egg & Crispy Sticky Rice
Xôi chiên giòn gà rôti 1/2 con. (Wait 15')

Rock and Roll Steak with Garlic Noodle
USDA choice fillet mignon cube steak, small salad onion, garlic noodle
Bò lúc lắc mì tỏi

Spicy Hue Noodle with 1 LB of Short Rib
Bún bò huế sườn bò

1 LB Korean BBQ Short Ribs
Korean BBQ choice short ribs with white rice.
Cơm với 1 lbs sườn bò Đại Hàn

Tamarind Prawns with Garlic Noodle or Jasmine Rice
Tôm xào me với mì tỏi / cơm

1/2 Roasted Kui Fei Chicken Soft Boiled Egg & Garlic Noodles
Mì tỏi gà rôti 1/2 con. (Wait 10')

S4. 1/2 Roasted Kui Fei Chicken & Sticky Rice
Xôi gà rôti 1/2 con. (Wait 10')

Ha Noi Special Grilled Pork Vermicelli
Bún chả Hà Nội

Rock and Roll Steak with Tomato Rice
USDA choice fillet mignon cube steak, small salad onion, tomato rice.
Cơm bò lúc lắc

Slow-cook beef brisket, tendon & carrot.
Bánh mì bò kho

Vietnamese Sizzling Steak
USDA Prime Fillet Mignon, pâté, pork meatball, sunny side egg, bread, and fries. No fries sub vinegar salad for $1.00 extra
Bò né ( thịt bò fillet mignon). Không khoai tây chiên thế xà lách dầu giấm thêm $1.00

Cơm gà hải nam

Xôi Gà Hải Nam

Cơm Sườn Bò Sả Ớt

Bún Thịt Nướng

Bún Thịt Nướng Chả Giò

Bún Thịt Nướng Nem Cua Bể

Nem Cua Bể

Cơm Sườn Heo Nướng
MÓN GỌI THÊM
2 Egg Yolks with Soup
Trứng trần
Extra Garlic Noodles or Sticky Rice
Thêm bún, phở, mì, xôi
Extra Dish or Bowl of Rare Flank Steak Soup on the Side
Đĩa / chén tái riêng có soup
Small Bowl of Meatballs/ Brisket/ Well Done
Thêm Chén nạm, chín, gầu hoặc bò viên
Chinese Breadsticks or Vietnamese Baguette
Dầu cháo quẩy / bánh mì
Side Order of Steam Chicken
Breast | Thigh | Wings
Thêm Phần thịt ức/ đùi/ cánh gà luộc
Bowl of Oxtail
Chén Đuôi Bò
A Bowl of White Rice, Tomatoes Rice, or Chicken Rice
Chén cơm trắng/ cơm đỏ hoặc cơm gà
1 LB of Braised Beef Short Rib
Sườn bò hầm
GIẢI KHÁT
Vietnamese Ice Coffee with Condensed Milk
Cà phê sữa đá
Thai Tea
Trà Thái
Hot Lemonade with Ginger and Honey
Chanh gừng mật ong nóng
Fresh Lemon Soda
Soda Chanh
Salty Plum Soda
Soda Xí Muội
Mango Smoothie
Sinh Tố Xoài
All kinds of soda coke, sprite, Fanta
Nước Ngọt Các Loại
Fresh Squeezed Orange Juice
Nước Cam Tươi
Coconut Juice
Nước Dừa
Vietnamese Three Color Dessert
Red bean, mung bean, jelly, coconut milk.
(Chè ba màu)
Beer
Corona, Heineken, Blue Moon
French Style Black Ice Coffee
Cà phê đen đá
Ice Tea / Hot Tea
Trà Đá / Trà Nóng
Salty Lemon Soda
Soda Chanh Muối
Strawberry Smoothie
Sinh Tố Dâu
Passionfruit Drink
Chanh Dây
Sugarcane juice with Kumquat or Orange
Kumquat /orange/pineapple
Sugar cane juice
Fresh Squeezed Orange Juice (No Ice)
Nước Cam Tươi (Không Đá)
Fresh Lemonade
Đá chanh
Young Coconut and Kumquat
Nước Dừa Tắc
Special Healthy Drink
Grass jelly with basil seeds and coconut juice
Sương sáo, hạt é